ACIDITÀ FISSA (MOSTO, VINO)
(UM: g/l - meq/l - Tecnica Analitica: Calcolo - Metodo: OIV-MA-AS313-03 R2009)
ACIDITÀ TOTALE (ACETO)
(UM: g%ml - Tecnica Analitica: Titrimetria - Metodo: DM 12/03/1986 SO GU n° 161 14/07/1986 All p.to II)
ACIDITÀ TOTALE (ACETO)
(UM: g/l - Tecnica Analitica: Titrimetria - Metodo: Risoluzione OIV 52-2000)
ACIDITÀ TOTALE (BIRRA)
(UM: ml/100ml - Tecnica Analitica: Titrimetria - Metodo: DM 21/09/1970 GU n° 105 02/04/1971 Met 8)
ACIDITÀ TOTALE (MOSTO CONCENTRATO)
(UM: meq/kg di ZrTot - meq/kg di MCR - Tecnica Analitica: Titrimetria - Metodo: OIV-MA-AS313-01 R2009 p.to 5.3)
ACIDITÀ TOTALE INDICATORE (MOSTO, VINO)
(UM: g/l - meq/l - g/kg - Tecnica Analitica: Titrimetria - Metodo: OIV-MA-AS313-01 R2009 p.to 5.3)