Laboratorio Analisi Enologiche e Alimentari

	NATAMICINA (PIMARICINA) Tecnica Analitica: LC-MSMS
	GUSTO DI TAPPO (ANISOLI E DERIVATI) Tecnica Analitica: Gascromatografia
	DIGLICERINE CICLICHE E 3-METOSSI-1,2-PROPANDIOLO (VINO) Tecnica Analitica: Gascromatografia
	ANALISI MULTIPARAMETRICA FT-IR (MOSTO, VINO) Tecnica Analitica: Spettrofotometria IR

	27.04.2012 - 22.05.2012 CORSO RINVIATO A DATA DA DESTINARSI - CORSI 2012 - 24 MAGGIO -- USO DEL LEGNO IN ENOLOGIA - CRITERI DI SCELTA E CORRETTA GESTIONE (MODULO BARRIQUE & MODULO ALTERNATIVI)
	27.04.2012 - 09.05.2012 10 MAGGIO 2012 - CORSO DI ENOLOGIA - AGGIORNAMENTO TECNICO-APPLICATIVO SUI BRETTANOMYCES - (PRESSO IL CENTRO PER LA SPERIMENTAZIONE IN VITIVINICOLTURA DELLA PROVINCIA DI VERONA)
	19.03.2012 ACIDITÀ VOLATILE - ELENCO DEROGHE - CIRCOLARE MIPAAF N. 4969 DEL 02 MARZO 2012

	CARBAMATO DE ETILO EN VINOS TINTOS Y SU RELACION CON EL ENVEJECIMIENTO Y LA ACTIVIDAD BACTERIANA (Autori: C.A. UTHURRY Y J.A. SUAREZ LEPE - Nome Rivista: LE BULLETIN DE L'OIV - Anno: Janvier-Mars 2008 Vol. 81 - N° 923-927-925 - pag.)
	METABOLIC ACTIVITY AND INTERACTIONS BETWEEN TWO STRAINS, SACCHAROMYCES CEREVISIAE R.F. BAYANUS (SBC2) AND SACCHAROMYCES CEREVISIAE R.F. UVARUM (S6U) IN PURE AND MIXED CULTURE FERMENTATION (Autori: S. FAVALE, P. PIETROMARCHI AND G. CIOLFI - Nome Rivista: LE BULLETIN DE L'OIV - Anno: Avril-Juin 2008 Vol. 81 - N. 926-927-938 - pag. 28)
	ALTERNATIVE AUX PRODUITS ALLERGENES - DES SOLUTIONS TOUT AU LONG DE LA VINIFICATION (Autori: Gaelle Reynou, Cecile Arfeuillere, Sophie Rivel, Arnaud Delaherche - Nome Rivista: REVUE DES OENOLOGUES ET DES TECHNIQUES VITIVINICOL - Anno: N. 132 JUILLET 2008 - pag. 38)